巴氏殺菌流水線采用不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，該機運行平穩，不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養、操作維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度自動調控，采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面，受熱均勻，殺菌*，產品質量容易控制。

　　巴氏殺菌流水線使用的時候，操作一定要正確，這樣產品質量才能保證，減少因質量引起的事故，下面就給大家說一下巴氏殺菌流水線清洗時的注意事項：

　　(1)巴氏殺菌流水線冷均質清洗相同于管路清洗；

　　(2)巴氏殺菌流水線清洗時，濃酸濃堿一定要保證供應充足；

　　(3)巴氏殺菌流水線出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar；

　　(4)長時間巴氏殺菌流水線低溫，檢查是否關死冰水進出口蝶閥；

　　(5)長時間不發生巴氏殺菌流水線清洗回路的電導儀變化時，所有閥門馬上檢查動作（尤其是是否打開手動閥門）；

　　(6)巴氏殺菌流水線均質機清洗時是否打開冷卻水；清洗帶單效降膜器時，分離室、蒸發室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果出口壓力沒有調節，使液面達到目鏡以下。