低溫真空油炸技術是近幾年發展起來的一項新技術，由于其自身的優點，越來越受到人們的青睞。真空低溫油炸食品，由于真空的存在，脫水占據了非常重要的位置，所以它不同于油炸。真空低溫油炸技術將油炸和脫水有機地結合起來，使該技術具有*的優勢和廣泛的適應性，特別是對于水分含量高的水果和蔬菜，其效果非常理想，口味是所有果蔬產品中的，代表設備-低溫真空油炸機。